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　　咱们此次品味北京美食的线路首要有保护几个线路，划分是牛街、什刹海、簋街。牛街的清真小吃绝不能尝，而什刹海的爆肚张又岂能错过……

　　提及北京的美食，您说得下去的必定有烤鸭、豆汁。那若是想吃到正统的北京古板小吃，诸如驴打滚，芝麻烧饼您清晰应当去哪儿吗？这日咱们就带大师走一条差别平常的美食线路，探访老北京最隧道的官方小吃。提及北京的小吃，两个处所必定要去，一个是大栅栏，另外一个便是这边——牛街。

　　牛街是北京市西城区牛街街道内北起广安门内大巷南至南横街的一段街道，由于在这条街上回族聚居而著名。牛街小吃两方面便是牛羊肉摒挡和百般糕饼小吃。这边的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、启齿笑、蜂糕、年糕等小吃，不但卓有特点，此中更包罗浩繁华夏古板小吃的“工艺绝活”。

　　来牛街必定要去正兴德，纵然你不爱吃糕点也真应当去看看，最少开开眼，看看糕点也许若何的五彩光辉。北京的驴打滚、艾窝窝和糖耳朵，不哪家卖的有这边正统了半岛体育入口。

　　若是你溺爱清真美食，走一圈吃下了感觉还没过瘾，正兴德中间的这家清真超市则谦让你满意将美食带回家的需要，各种清真食物都也许在这边物色获得。

　　果不其然，麻酱香味浓重，松肉外焦里嫩，配搭起来的确妙趣横生，难怪有这样多人列队。若是您无机会来牛街，1块钱1个的麻酱烧饼必定记得要多打包少许，否则回味的时间必定会感觉悔恨。

　　牛肉包子，菜团子，爆肚，涮羊肉，豆汁，焦圈，牛街上的美食还真是很多，关头是滋味相对正统，来北京，吃小吃，这边必定不要错过啊！